WOHER KOMMT UNSER FISCH? 🐟

Unser Fisch - ein Premiumprodukt!

Lachs 

Unser Lachs wird aus modernen Aquakulturen in Norwegen bezogen. Aus dem dortigen klaren, kalten Fjordwasser und der ausgewogenen FĂŒtterung gehen besonders gesunde Lachse hervor.  Das edle, orangefarbene Fleisch ist Ă€ußerst zart und hat einen relativ hohen Fettgehalt. Diese außerordentliche QualitĂ€t kann man sehen und in unseren PokĂ© Bowls auch schmecken!


Gelbflossen-Thunfisch 


Jeder kennt die Malediven - weiße SandstrĂ€nde und glasklares Wasser. Das Wasser um diese wunderschöne Inselgruppe herum, bietet dem Thunfisch die idealen Lebensbedingungen. Die Fischer vor Ort setzen ausschließlich auf traditionelle Fangmethoden; diese Fangmethoden benötigen am meisten Handarbeit und sind mit sehr viel Anstrengung verbunden - doch diese Anstrengung lohnt sich. Andere Meeresbewohner wie Meeresschildkröten und Delfine werden nĂ€mlich nicht gestört.